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Sonntag, Juni 10

Glutamat & Hefeextrakt - Natürlich ist was anderes


Glutamat welches fadem Essen Geschmack verleiht, ist in den letzten Jahren immer wieder in Kritik geraten. Der industriell hergestellte Geschmacksverstärker auch unter den E-Nummern E 620 bis E 625 bekannt, steht unter Verdacht, Lebensmittel-unverträglichkeiten auszulösen und sich negativ auf hormonelle Prozesse auszuwirken. Da das Gesundheitsbewusstsein von uns Schweizern immer mehr zunimmt, re-agierten diverse Lebensmittelhersteller prompt mit einem "natürlich" anmutenden Ersatz namens Hefeextrakt. Dieser ist jedoch gar nicht so harmlos, wie es auf den ersten Blick scheint. 

Freitag, Juni 8

Mumps und Masern - Das Aus für die Ausrottung


Sind impfende Ärzte skrupellose Menschen? Manche Impfgegner sehen dies so und halten jeden impfenden Arzt für einen Massenmörder. Zugegeben, mit einem klaren Feindbild lebt es sich für viele leichter insbesondere für diejenigen, welche von Impfschäden direkt betroffen sind. Infolge Impfkomplikationen meiner Tochter, begab ich mich auf den Weg, die Wahrheit über das Impfen herauszufinden. Ich wollte die Zusammenhänge und Hintergründe verstehen, so wie sie wirklich sind obwohl ich angesichts meiner Ausbildung doch Bescheid hätte wissen müssen.  Und die Wahrheit ist nun mal, dass auch Ärzte nur Menschen sind. Dass sie täglich Kompromisse eingehen,  unter Zwängen stehen, Abhängigkeiten unterliegen sowie Angst vor Autoritäten haben. So wie jeder von uns.

Die Wahrheit ist, dass sie während ihres Studiums so gut wie nichts über das Impfen gehört haben, dass die Krankenkassen eine Impfberatung, die nicht zu einer Impfung führt, nicht bezahlen, dass die Impfungen in den meisten Kinderarztpraxen einen wichtigen Einnahmefaktor darstellen und auch Ärzte täglich mit Impfpropaganda zugeschüttet werden.

Donnerstag, Juni 7

Freigestellt


Was viele bei der Diskussion um die Wirtschaftskrise vergessen: Unser heutiges System kann auch deshalb nicht länger funktionieren, weil uns die Arbeit ausgeht. Durch die technische Entwicklung und der Steigerung der Arbeitsproduktivität haben sich die Voraussetzungen für Arbeit grundlegend verändert. In einem Interview mit der Stuttgarter-Zeitung äusserte sich der amerikanische Ökonom Jeremy Rifkin bezüglich der heutigen Arbeitsentwicklung wie folgt:

Freitag, April 20

Taste the Waste - Über die Vernichtung der Lebensmittel

Ich gebe es ja zu, der Titel "Probiert den Müll", ist nicht wirklich appetitlich; aber ein Hingucker. Das wird dem Film, meiner Ansicht nach, auf mehreren Ebenen gerecht. Denn wenn Menschen in Containern wühlen, sehen wir ja am liebsten weg. Peinlich, wenn Leute nach Essen oder Wiederverwertbarem in  unseren Abfällen suchen. Aber müssen wir uns dafür wirklich schämen, oder doch eher helfen und gegen die Ungerechtigkeit der Welt was tun? Das ist ja für viele so aufwändig - also schauen wir doch besser gleich weg. 

Der deutsche Filmemacher Valentin Thurn dokumentierte in seinem Film "Taste the Waste" den tagtäglichen Wahnsinn in unserer Lebensmittelbranche: Supermärkte, welche täglich noch geniessbare Artikel entsorgen oder Gurken und Kartoffeln, die gar nicht erst in den Regalen landen, da sie den optischen Vorgaben nicht genügen. In der EU wird jeden Tag tonnenweise essbares entsorgt.

Donnerstag, April 5

Impfen - das lukrative Geschäft mit der Angst

Bild: Wikimedia.org
Impfstoffe sind ein ausgezeichnetes Geschäft: Die amerikanische Anlegerzeitschrift "Money Week" rechnete zwischen 2003 und 2010 mit einer Verdoppelung des weltweiten Umsatzes mit Impfstoffen – dank SARS, Vogelgrippe und anderen medienwirksam inszenierten Epidemien. Die wissenschaftliche Grundlage des überdurchschnittlichen Wachstums ist jedoch dünn. Sie besteht im Wesentlichen aus einem Dogma, das sich in der Theorie überzeugend anhört, von der Realität aber nicht wirklich bestätigt wird.
 

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