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Freitag, April 20

Taste the Waste - Über die Vernichtung der Lebensmittel

Ich gebe es ja zu, der Titel "Probiert den Müll", ist nicht wirklich appetitlich; aber ein Hingucker. Das wird dem Film, meiner Ansicht nach, auf mehreren Ebenen gerecht. Denn wenn Menschen in Containern wühlen, sehen wir ja am liebsten weg. Peinlich, wenn Leute nach Essen oder Wiederverwertbarem in  unseren Abfällen suchen. Aber müssen wir uns dafür wirklich schämen, oder doch eher helfen und gegen die Ungerechtigkeit der Welt was tun? Das ist ja für viele so aufwändig - also schauen wir doch besser gleich weg. 

Der deutsche Filmemacher Valentin Thurn dokumentierte in seinem Film "Taste the Waste" den tagtäglichen Wahnsinn in unserer Lebensmittelbranche: Supermärkte, welche täglich noch geniessbare Artikel entsorgen oder Gurken und Kartoffeln, die gar nicht erst in den Regalen landen, da sie den optischen Vorgaben nicht genügen. In der EU wird jeden Tag tonnenweise essbares entsorgt.

Donnerstag, April 5

Impfen - das lukrative Geschäft mit der Angst

Bild: Wikimedia.org
Impfstoffe sind ein ausgezeichnetes Geschäft: Die amerikanische Anlegerzeitschrift "Money Week" rechnete zwischen 2003 und 2010 mit einer Verdoppelung des weltweiten Umsatzes mit Impfstoffen – dank SARS, Vogelgrippe und anderen medienwirksam inszenierten Epidemien. Die wissenschaftliche Grundlage des überdurchschnittlichen Wachstums ist jedoch dünn. Sie besteht im Wesentlichen aus einem Dogma, das sich in der Theorie überzeugend anhört, von der Realität aber nicht wirklich bestätigt wird.
 

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